Bodega: Recaredo Denominación: Corpinnat (Cataluña)  Uva: Chardonnay, Macabeo, Monastrell, Parellada, Xarel.lo Añada: 2016 Volumen: 75cl Vol. alcohólico: 12% País: España Contiene sulfitos Nota de cata: Vista: Pálido color amarillo con brillantes reflejos dorados. Nariz: Elegante y fresco, sobre un...

Cosecha 2015: La vendimia esta marcada por un invierno donde recibimos una intensa nevada a principios de febrero, muy beneficiosa. La nieve supone una reserva de agua y su deshielo tiene un efecto irrigador muy favorable.

Una primavera seca con temperaturas suaves dio paso a un verano muy caluroso, especialmente en el mes de julio y unas tímidas lluvias en el mes de agosto.

La vendimia se inició el 9 de agosto con la variedad Muscat y finalizó en septiembre, con la Parellada.

Todas las variedades presentaron un estado sanitario perfecto y han dado lugar a vinos tranquilos y vinos base para Corpinnat de excelente calidad.

ECOLÓGICO

Llopart Imperial Panoramic Brut  es un espumoso excepcional elaborado para los amantes de este tipo de espumosos complejos y largamente envejecidos. Se trata de un espumoso amplio, estructurado y complejo.

Gramona fue fundada en el año 1881 en Sant Sadurní d'Anoia. Después de más de 130 años de experiencia elaborando tanto espumosos como vinos, actualmente se encuentra al mando del negocio la quinta generación, que sigue manteniendo la tradición familiar y la filosofía a partir de la cual han enfocado el trabajo en la bodega a lo largo de los años.

Cava vintage gran reserva con una crianza de 41 meses.

Es un espumoso con mayúsculas, con cuerpo, estructura, que perfuma al abrir con madurez y crianza. La expresión más sincera de las tierras calcáreas del Corpinnat.

Elaborado a partir de un selecto mosaico de viñedos situados en la ladera del río Bitlles (Coster del Bitlles), en la comarca de l’Alt Penedès, Barcelona.

En 1924, Josep Mata Capellades comenzó a elaborar vinos espumosos en la localidad de Sant Sadurní d'Anoia, cuna del cava. Actualmente, es la tercera generación de la familia la que lleva las riendas de Recaredo, que se ha especializado en cavas de larga crianza y únicamente elabora Brut Nature de añada, con el fin de interpretar el suelo calcáreo y el clima mediterráneo de la forma más transparente. 

En un compromiso por la excelencia y respeto por el territorio, Recaredo abre un nuevo capítulo de su historia con la anexión a Corpinnat, una marca colectiva de la Unión Europea que nace con la voluntad de distinguir los vinos espumosos de calidad elaborados en el corazón del Penedès.

Una apuesta por la personalidad de un cava rosado seco, vivo y goloso, coupage de uvas de Pinot noir , Monastrell  y Garnacha , cultivadas en dos pequeños viñedos de la finca de Cal Mota en Sant Sadurní d'Anoia - Torrelavit (Alt Penedès), en suelo de textura franca y naturaleza calcárea, y parcialmente criado en barricas de roble durante 2 meses.

El degüelle se realiza a mano y sin congelación del cuello de la botella.

Heredad Can Llopart es la finca de la familia que se encuentra en una colina de acentuados desniveles a una altitud media de 340 metros sobre el nivel del mar. El clima en esta zona se caracteriza por unos inviernos amables y unos veranos soleados pero no calurosos. La cordillera de Montserrat protege los viñedos de los vientos fríos del norte durante el invierno y modera las temperaturas.

LLopart elabora todos sus espumosos con el método tradicional champennoise, buscando la excelencia en todos sus productos a partir de la calidad máxima de la materia prima, la uva.

Este vino espumoso , fino y elegante, rinde homenaje con su nombre a Bernardus Leopardi, quien fuera el encargado de comenzar con la tradición vitivinícola de la familia Llopart allá por 1385. Espumoso de “añada" elaborado con las autóctonas Xarel·lo, Macabeo y Parellada que destaca por su elegancia y potencial evolutivo. La insignia de la casa y un aunténtico referente entre los espumosos de alta calidad.

Gramona III Lustros procede del paraje Finca Font de Jui . Ha recibido el máximo reconocimiento por la mayoría de las guías y expertos, allá por los años 60. Su suave tacto y su fina burbuja ofrecen una experiencia única.

 Uno de los Brut Nature con más crianza de nuestro país.

Se elabora bajo la marca colectiva Corpinnat que distingue a los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad.

 

Detrás de grandes productos se halla una larga historia familiar. En el año 2011, la quinta generación de Gramona celebró el 130º aniversario de esta saga familiar que da como resultado productos excelentes desde el año 1881.