Impronta de vino potente, pero desde la elaboración, se ha ido buscando de como conseguir esta potencia con amabilidad. La entrada del Sumoll ayuda a conseguirlo, aportando ligereza y frescura, descomprimiendo la concentración del Cabernet, obteniendo un vino con mucha estructura, pero con sensaciones livianas, inesperadas a primer vistazo.

Jamón de excepcional calidad procedente de los mejores cerdos criados en libertad durante parte de su vida y alimentados de forma tradicional con cereales y recursos de la Dehesa Extremeña. Jamón para los paladares más exquisitos.

Este vermut ha sido elaborado por Philippe Cesco y Alfonso Sicilia a partir de una receta del 1850, adaptado a la actualidad, pero manteniendo gran parte de la esencia de los vermuts originales.

Este vino Pura Vida Negre es el tinto que elabora la bodega Cellers Underground. Vinificación por separado según la variedad. Una vez en bodega, las uvas pasan toda una noche refrigeradas a 4 para una mayor extracción aromática. Finalizada la fermentación maloláctica, se realiza el coupage de los tres vinos y pasan a barricas de 2 y 3 años donde el vino tinto Pura Vida Negre 2016 reposa durante 12 meses.

IMPORTANTE! Actualmente no disponemos del Aceite de Vainilla. Se sustituirá por una de aceite de Arbequina.

Los aceites aromatizados en formato maletín. Un auténtico juego de mesa para compartir con la familia y amigos. Un regalo ideal para los que más quieres.

La bodega Can Serra dels Exibis es una de las pioneras de la agricultura biodinámica en la D.O Pla de Bages. También apuesta por la recuperación de variedades autóctonas de la región.

Las uvas destinadas a la elaboración de este vino tinto, se vendimiaban a mano y, una vez en la bodega, perneaban en cámaras frigoríficas. Luego se despalillaban y fermentaban en tanques abiertos a 25ºC, hundiendo periódicamente el sombrero de piel. Después de macerar durante 5 días, Exibis La Baula 2018 fue envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 3 años.

Aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual, extraído de aceitunas verdes recolectadas a principios de octubre. Es una variedad muy apreciada, equilibrada, intensa y aromática en nariz y boca.

La composición del vino Exibis La Rasa es de lo más original: un coupage de Coupage de Cabernet Sauvignon, variedad internacional por excelencia, y las autóctonas Sumoll y Mandó. La uva procede de viñedos situados en terrazas a 500 metros de altitud y rodeadas de bosques, que arraigan en suelos de composición arcillo-calcárea en un microclima de montaña con influencia continental y mediterránea.

Vino de gran intensidad, con coloración rojo púrpura que expresa su juventud. Apertura fresca y diáfana en la que nada resta luminosidad a la fruta. Las variedades Sumoll y Mandó se sitúan en el centro del vino, aportando esponjosidad y tensión, al tiempo que suavizan y descomprimen la estructura de la Cabernet.

Jamón Artesano de Bellota de excepcional calidad procedente de los mejores cerdos criados en total libertad y alimentados de forma tradicional con los recursos de la Dehesa Extremeña. Jamón para los paladares más exquisitos

Peso aproximado 7,5kg.

Paleta Artesana Extremadura de cerdos criados en Extremadura, alimentados con cereales y hierbas que comen libres en el campo.

Peso aproximado 5,5kg.

Friki tinto burgos es un vino fresco y complejo de fermentación espontanea en depósitos de acero y barricas. Crianza en distintas capacidades usadas. Con una graduación alcohólica de 14,5%

Paleta de excepcional calidad procedente de los mejores cerdos criados en libertad durante parte de su vida y alimentados de forma tradicional con cereales y recursos de la Dehesa Extremeña. Paleta para los paladares más exquisitos.