Nacido en Piamonte en el siglo pasado, se extendió de inmediato gracias al sabor bien dosificado de agridulce y sobre todo al efecto impulsor en cuanto al mercado del nombre "Barolo", que lo situó en los productos nobles en comparación con los diversos tipos de bebidas alcohólicas a base de porcelana.
Inventor de una receta original, Giulio Cocchi fue también el protagonista de su difusión para Barolo Chinato.
En Italia el consumo de Barolo Chinato fue ayudado por la fama del vino medicinal que se había creado.
Servirlo a los huéspedes se convirtió en un gesto ritual de hospitalidad campesina.
Con el tiempo el uso de este vino aromatizado ha cambiado y hoy, a raíz de la recuperación de tradiciones y naturalidad, está siendo redescubierto en nuevos e interesantes estilos de consumo.
Cocchi Americano es un vino aromatizado creado en 1891 por Giulio Cocchi y desde entonces producido sin interrupción de acuerdo con la receta original.
El nombre «Americano» se debe tanto al alcohol amargo «amaricato» por la adición de hierbas y especias como al hábito estadounidense de beber vermut con hielo y refrescos.
Es un vermut reconocido en Asti como el aperitivo por excelencia, una verdadera pieza de historia de la ciudad.
El regalo ideal para amantes del vermut y de las presentaciones especiales.
La esencia de Vermouth Padró &Co. es la tradición, la de nuestra bodega y la del vermut. Eso fue exactamente lo que inspiró al equipo al momento de diseñar el packaging de la caja.
En la década de los 60, la bodega utilizaba cajas de madera para el transporte y almacenamiento de las botellas de vino retornables. En aquella época, los clientes que compraban vino podían devolver las botellas de nuevo a la bodega donde se almacenaban, se limpiaban y se volvían a llenar de vino para su posterior comercialización.
Elaborado según la receta original del siglo XIX de los hermanos Violet. Una receta única que combina corteza de quina y otros botánicos y especias de todo el mundo. Envejecido en pequeñas barricas de roble. Fresco, notas afrutadas y especiadas.
El 10 de febrero de 1873, ante el Secretario del Tribunal de Comercio de Perpiñán, fue registrada la marca Byrrh; un nombre que siempre ha despertado interés y curiosidad.
Hay varias versiones de cómo esta palabra extrañamente deletreada llegó a existir. Según una de esas historias, el nombre BYRRH es una invención completamente aleatoria: las letras B R R H eran simplemente letras adjuntas a unos cuantos rollos de tela almacenados en la mercería de los hermanos Violet.
Una mezcla de vinos tintos (normalmente de uva cariñena), aromatizados con agua tónica, extractos de corteza de quina, algunas hierbas y especias de la región de Languedoc-Rosellón e ingredientes internacionales como canela, cáscara de naranja amarga, genciana, manzanilla, café y cacao. Envejece en barriles de roble.
Fundada en Thuir hace más de cien años, las Caves Byrrh son el lugar de nacimiento del Vermut Byrrh, el famoso aperitivo inventado por los hermanos Violet en 1866.
Vermouth Carpano Classico Dry 1 LTO es el nuevo vermut de la Casa Carpano con un sabor seco y un contenido de azúcares inferior al de otros tipos de vermut clásicos.
Carpano Classico es descendiente de aquel producido en el 1786 , dulce, vermut rojo original y se sigue realizando a partir de vino blanco seco, fortificado con alcohol, endulzado con azúcar y aromatizado con una infusión de hierbas aromáticas. La receta original se ha mantenido invariable a lo largo de las generaciones, si que se ha trabajado en algunas mejoras técnicas para mejorar la estabilidad del producto.
Carpano Bianco y de vermut, se inició en la década de 1950 y llegó a ser muy popular durante la década de 1960. Es particularmente bueno servido con hielo y un toque de ralladura de limón.
Este vermut ha sido elaborado por Philippe Cesco y Alfonso Sicilia a partir de una receta del 1850, adaptado a la actualidad, pero manteniendo gran parte de la esencia de los vermuts originales.
Este vermut ha sido elaborado por Philippe Cesco y Alfonso Sicilia a partir de una receta del 1850, adaptado a la actualidad, pero manteniendo gran parte de la esencia de los vermuts originales.
