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De la DO Terra Alta nos llega este Vall de Vinyes Rosado 100% Garnacha Tinta. De gran potencia aromática.
Fermentación en tinas de acero inoxidable durante 19 días a 15ºC.
La historia de Raimat se remonta a 1914, cuando Don Manuel Raventós i Doménech, propietario ya de la histórica Codorniu, adquirió unas tierras hasta entonces áridas y desérticas en lo que es hoy la denominación Costers del Segre, en la provincia de Lleida.
Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa propiedad de una misma familia y constituye por sí sola una subzona específica dentro de la denominación Costers del Segre, de la que comparte su característico clima continental de veranos secos y fuertes contrastes térmicos, aunque moderado por la influencia del Mediterráneo.
El 2019 fue un año marcado por la sequía en primavera-verano, con episodios fuertes de calor algunos días de verano, pero con un estado sanitario excelente.Debido a las temperaturas bastante regulares y una maduración lenta y progresiva del uva, se pudo cosechar en el momento óptimo, dando como resultado blancos con fruta y frescura y negros con muy buena concentración y amabilidad. En la vendimia 2019, en cuanto al Rosado se puso especial atención en el punto de maduración del Sumoll, para garantizar la frescura habitual de este vino y asegurar un postgusto largo y equilibrado.
Ecológico / Vegano
"Fresón y naranja sanguina, pimienta verde y frambuesa. Un rosado delicado y lleno de contrastes "
"...Y es que la bodega de Josep Vicens de Gandesa es un negocio más bien pequeño, que pone el énfasis en la calidad más que en la cantidad. Padre e hijos trabajan unas treinta hectáreas en el término municipal, donde tienen plantadas variedades autóctonas como la Garnatxa blanca y negra, y la Cariñena, además de la Syrah."
"...Desde 2001 que empezaron a embotellar, su marca no ha hecho más que consolidarse..."
Ecológico.
El vino rosado sin alcohol Natureo es fruto Bodegas Torres, pioneros en la investigación y creación de un vino desalcoholizado de calidad. El Natureo Rosado (0,0%) es elaborado con uvas de las variedades syrah y cabernet sauvignon, después del proceso de fermentación y maceración, se extrae únicamente el alcohol, manteniendo todo la fragancia y el gusto en un vino sin alcohol.
Contiene Sulfitos.
Sumergidos en una de las tradiciones vitivinícolas más antiguas del Mediterráneo, destinamos nuestra bodega a la elaboración de vinos de calidad con expresión del "terroir", ecológicos y kosher.
Partiendo del conocimiento agronómico, base sobre la que se sustenta nuestra red de trabajo, obtenemos el control a tiempo real del comportamiento del viñedo, caracterizándolo en su entorno y permitiéndonos a partir de estos valiosos históricos, la mejora de nuestros vinos año a año.
La bodega Enate se define a sí mismo como una bodega de nuestro tiempo, en el que conviven la pasión por la tradición y las técnicas modernas necesarias en la actualidad.
Enate Rosado es un vino afrutado, equilibrado y fresco. Como dice el elaborador, es un vino con alma de blanco y cuerpo de tinto.
Se obtiene el mosto de sangrado que inicia una fermentación parcial, momento en el que se para la fermentación y se refrigera. Continúa con una fermentación parcial en depósito isobárico hasta alcanzar los 10º. Se para de nuevo mediante frío y se obtiene una fina burbuja y un vino rosado semidulce por los azúcares de la uva que no han sido fermentados.
El vino Rosado de Mitjanit/Medianoche es un monovarietal de Garnacha Peluda del Montsant elaborado a partir de viñas de Cabernet Sauvignon injertadas con Garnacha Peluda en el año 2011, y cultivadas siguiendo principios de agricultura ecológica y biodinámica.
Tiene una historia bonita, es un homenaje a Sau (grupo musical). Si estás lunático y estás espantado... Si vives en las nubes y estás deprimido...
La añada 2019 de este vino rosado es excelente.
Ochoa Lágrima Rosa es un vino vegano elaborado con una mezcla de las variedades Garnacha, Merlot y Cabernet sauvignon mediante el método del sangrado, el tradicional empleado en los rosados navarros. Este coupage es una de las referencias más valoradas de Bodegas Ochoa, con medallas de oro y plata en certámenes del prestigio de Bacchus o el Mondial du Rosé.
Bicicletas y Peces Rosado es un vino rosado elaborado con Tempranillo de los mejores viñedos de la zona.
Gran Caus Rosado es un vino rosado de la D.O. Penedès elaborado por Can Ràfols dels Caus. Se trata de un vino monovarietal de Merlot.
El cultivo de la uva sigue los preceptos ecológicos y no se utilizan ni insecticidas ni herbicidas.
Este vino envejece finalmente durante un corto periodo en botella antes de ser comercializado.
Can Ràfols dels Caus se sitúa en pleno Garraf, muy cerca de Avinyonet del Penedès.
Los viñedos más frescos del valle del Bierzo se destinan a la elaboración de este vino rosado. Vendimia temprana para conservar frescura y acidez. Prensado directo se obtiene un color delicado y la fermentación se desarrolla a baja temperatura para conservar los aromas que se van generando.
La región de producción de D.O Cariñena se encuentra en la localidad de Cariñena, (Zaragoza), a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
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