ALTA ALELLA PANSA BLANCA

SKU: 008649

Alta Alella Pansa Blanca es un vino blanco seco de la.

Los viñedos son tratados mediante una agricultura ecológica y los racimos se recogen enteros y en buen estado sanitario para que se pueda hacer una corta maceración pelicular a baja temperatura y se obtenga una buena extracción de los aromas.

Posteriormente se realiza un prensado ligero para obtener el mosto flor, el cual en último lugar fermenta en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada de 15º.

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Ficha Técnica
Reseñas

Ficha Técnica

Sobre el Producto

Productor
Alta Alella
Denominación
D.O. Alella
Localidad
Cataluña

Tipo
Vino Blanco
Variedades
Pansa blanca
Añada
2020

Volumen

75 cl

Vol. alcohólico
11.5%
País
España

Extras

Contiene sulfitos
Sí
Maridaje
Arroces de pescado, Pescado azul, Aperitivo.
Temperatura recomendada
6ºC - 8ºC

Nota de Cata
Vista: Color amarillo pálido limpio con reflejos verdosos.

Nariz: Intensidad media debido a las características de la añada. Predominan los aromas florales, de frutas blancas (pera y manzana)con un trasfondo de alme ndras verdes ,hinojo y limón maduro.

Boca: Entrada voluminosa y amable , con un paso en boca fresco recordando los aromas de fruta blanca madura con un punto salino; buena acidez y post gusto persistente.

Descripción

Ficha Técnica

Sobre el Producto

Productor
Alta Alella
Denominación
D.O. Alella
Localidad
Cataluña

Tipo
Vino Blanco
Variedades
Pansa blanca
Añada
2020

Volumen

75 cl

Vol. alcohólico
11.5%
País
España

Extras

Contiene sulfitos
Sí
Maridaje
Arroces de pescado, Pescado azul, Aperitivo.
Temperatura recomendada
6ºC - 8ºC

Nota de Cata
Vista: Color amarillo pálido limpio con reflejos verdosos.

Nariz: Intensidad media debido a las características de la añada. Predominan los aromas florales, de frutas blancas (pera y manzana)con un trasfondo de alme ndras verdes ,hinojo y limón maduro.

Boca: Entrada voluminosa y amable , con un paso en boca fresco recordando los aromas de fruta blanca madura con un punto salino; buena acidez y post gusto persistente.