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El vino de chateau de la bodega. L'Arnau que hace honor al primer antepasado que tenemos constancia de la familia en el año 964 y es uno de los 6 vinos de finca de Cataluña. Elaborado a partir de merlot y picapoll negro de la parcel.la La Bohiga es la expresión de un territorio donde el paisaje y el clima son los protagonistas. Elegante, con notas de fruta negra, cálido y con unos taninos velludados. Es suave, con cuerpo y presencia que destaca por su nobleza y complejidad.
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Heretat Oller del Mas
D.O Pla de Bages
Cataluña
Vino Tinto
Merlot y Picapoll Negro.
2016
75 cl
14%
España
Sí
Guisados, caza, carnes, chocolate
14ºC - 16 ºC
Vista: Rojo cereza.
Nariz: Las notas delicadas y sutiles de frutos rojos se combinan con los toques especiados y florales provenientes del envejecimiento en barricas de roble francés.
Boca: Encontramos un vino delicado con estructura, marcado por una acidez equilibrada, con un final largo y amable.
Heretat Oller del Mas
D.O Pla de Bages
Cataluña
Vino Tinto
Merlot y Picapoll Negro.
2016
75 cl
14%
España
Sí
Guisados, caza, carnes, chocolate
14ºC - 16 ºC
Vista: Rojo cereza.
Nariz: Las notas delicadas y sutiles de frutos rojos se combinan con los toques especiados y florales provenientes del envejecimiento en barricas de roble francés.
Boca: Encontramos un vino delicado con estructura, marcado por una acidez equilibrada, con un final largo y amable.
Haig Club es un whisky escocés de grano único creado en asociación con el astro del deporte David Beckham y el empresario británico Simon Fuller. La bebida, producida en la legendaria destilería de Cameronbridge en Escocia, se elabora mediante un proceso que combina whisky de grano de tres barricas distintas, creando así un estilo fresco y limpio con matices de caramelo de mantequilla y tofe que le dan un sabor suave. Este whisky es delicioso tanto si se degusta solo, con hielo o en un cóctel más complejo como el Old Fashioned.
Impronta de vino potente, pero desde la elaboración, se ha ido buscando de como conseguir esta potencia con amabilidad. La entrada del Sumoll ayuda a conseguirlo, aportando ligereza y frescura, descomprimiendo la concentración del Cabernet, obteniendo un vino con mucha estructura, pero con sensaciones livianas, inesperadas a primer vistazo.
Whisky escocés single malt elaborado por Benriach en Speyside.
Agotado temporalmente, si quieres que lo pidamos al productor, ponte en contacto con nosotros en hola@elpernilet.com
Jamón de excepcional calidad procedente de nuestros mejores cerdos criados en libertad durante parte de su vida y alimentados de forma tradicional con cereales y recursos de la Dehesa Extremeña. Jamón para los paladares más exquisitos.
Peso aproximado 7,5kg.
Nacido en Piamonte en el siglo pasado, se extendió de inmediato gracias al sabor bien dosificado de agridulce y sobre todo al efecto impulsor en cuanto al mercado del nombre "Barolo", que lo situó en los productos nobles en comparación con los diversos tipos de bebidas alcohólicas a base de porcelana.
Inventor de una receta original, Giulio Cocchi fue también el protagonista de su difusión para Barolo Chinato.
En Italia el consumo de Barolo Chinato fue ayudado por la fama del vino medicinal que se había creado.
Servirlo a los huéspedes se convirtió en un gesto ritual de hospitalidad campesina.
Con el tiempo el uso de este vino aromatizado ha cambiado y hoy, a raíz de la recuperación de tradiciones y naturalidad, está siendo redescubierto en nuevos e interesantes estilos de consumo.
Billecart-Salmon es una de las bodegas más prestigiosas de champagne desde que obtuvo reconocimiento en una famosa cata celebrada en Estocolmo a finales del siglo pasado para elegir el mejor champagne del siglo.
Pocas casas de Champagne tienen la fama y prestigio de Bollinger, afianzada desde los comienzos del siglo XIX por una seriedad y regularidad que se han mantenido intachables a través de los años. La Special Cuvée es muestra de ello: un assemblage dominado por la Pinot Noir de diferentes añadas que se revela, en un estilo vivaz y de agradable frescura, como un Champagne Brut sin añada de gran carácter y poder de seducción; un gran vino equilibrado y delicado. Un champagne de primerísima calidad.
Envejecido durante un mínimo de 3 años antes de su degüelle.
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