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Este vino toma su nombre del antiguo poblado ibérico de Sabadell. Nace con la voluntad de reivindicar el pasado vitivinícola de la ciudad y recuperar sus valores agrícolas y culturales. Con este vino mantienen el trabajo manual en la viña y la apuesta por una iniciativa de agricultura social y periurbana en la finca de Can Gambús, en el Parc Agrari de Sabadell.
International Wine Awards 2019 - Medalla de oro (añada 2017)
Ecológico.
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L'Olivera
D.O Cataluña
Cataluña
Vino Tinto
Garnacha Y Merlot
2017
75 cl
14%
España
Sí
Comidas grasosas, como todo tipo de carnes y guisos.
10ºC - 12ºC
Vista:
Nariz: Encontramos aromas ahumados y vainillas de la barrica. Destacan los aromas a frutos rojos y sotobosque y, poco a poco, también aparecen aromas florales, como la violeta.
Boca: En boca es amable, con un perfil aterciopelado y una marcada acidez
L'Olivera
D.O Cataluña
Cataluña
Vino Tinto
Garnacha Y Merlot
2017
75 cl
14%
España
Sí
Comidas grasosas, como todo tipo de carnes y guisos.
10ºC - 12ºC
Vista:
Nariz: Encontramos aromas ahumados y vainillas de la barrica. Destacan los aromas a frutos rojos y sotobosque y, poco a poco, también aparecen aromas florales, como la violeta.
Boca: En boca es amable, con un perfil aterciopelado y una marcada acidez
12 Lunas es un vino redondo, fresco y largo. Destacan los aromas de fruta roja madura y elegantes tostados de la crianza.
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
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