Sí

Aperitivo, Jamón ibérico de bellota, Escabeches

8ºC

Vista: Color amarillo pajizo intenso, casi dorado, con ribete oro blanco. Es muy transparente a pesar de su intenso color.

Nariz: Buena intensidad a frutos secos de cáscara, almendra cruda, flores blancas y un fondo de madera muy afinada, elegante.

Boca:  Entrada suave, untuosa, con notas de almendras y algún otro fruto, apuntes ligeramente salinos. Punzante en su recorrido con toques de madera vieja envinada. Final redondo, con matices amargos y secos, muy característicos.