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SKU: 002707
Su proceso se lleva a cabo bajo el método tradicional de Criaderas y Soleras, con una crianza oxidativa de más de cuatro años. En este método el vino viejo es refrescado al introducir vino más joven, para lo cual las barricas son ubicadas formando tres filas, una sobre otra. De las barricas inferiores es tomada parte del vino para consumo y son rellenadas con líquido de las filas de la mitad, las cuales son rellenadas también pero con el líquido de las de la primera fila y finalmente esas superiores son rellenadas con vino nuevo.
4.95€
Ficha Técnica
Sobre el Producto
-
Productor
Grupo José Estévez
-
Denominación
Jerez-Xérès-Sherry
-
Localidad
Andalucia
-
Tipo
Vino Generoso
-
Variedades
Palomino Fino
-
Volumen
1 Litro
-
Vol. alcohólico
16%
-
País
España
Extras
-
Contiene sulfitos
Sí
-
Maridaje
Aperitivos y tapas.
-
Temperatura recomendada
-
8ºC - 10ºC
-
Nota de Cata
Vista: Es de color rojo muy oscuro.
Nariz: Con aromas intensos y agradables.
Boca: Al paladar es intenso y dulce, con notas amaderadas y especiadas.
Descripción
Ficha Técnica
Sobre el Producto
-
Productor
Grupo José Estévez
-
Denominación
Jerez-Xérès-Sherry
-
Localidad
Andalucia
-
Tipo
Vino Generoso
-
Variedades
Palomino Fino
-
Volumen
1 Litro
-
Vol. alcohólico
16%
-
País
España
Extras
-
Contiene sulfitos
Sí
-
Maridaje
Aperitivos y tapas.
-
Temperatura recomendada
-
8ºC - 10ºC
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Nota de Cata
Vista: Es de color rojo muy oscuro.
Nariz: Con aromas intensos y agradables.
Boca: Al paladar es intenso y dulce, con notas amaderadas y especiadas.
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Al adentrarnos en la filosofía de Abadal, nos encontramos primero con Abadal Franc, Abadal Blanc y Abadal Rosat. Estos vinos, de descubrimiento, representan una fusión perfecta entre el carácter local del Bages, a través de algunas de sus variedades locales, y con variedades de todo el mundo que se han adaptado bien a nuestra zona. Esta combinación de variedades dota a los vinos de una identidad única.
SKU: 003641
