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Su proceso se lleva a cabo bajo el método tradicional de Criaderas y Soleras, con una crianza oxidativa de más de cuatro años. En este método el vino viejo es refrescado al introducir vino más joven, para lo cual las barricas son ubicadas formando tres filas, una sobre otra. De las barricas inferiores es tomada parte del vino para consumo y son rellenadas con líquido de las filas de la mitad, las cuales son rellenadas también pero con el líquido de las de la primera fila y finalmente esas superiores son rellenadas con vino nuevo.
Grupo José Estévez
Jerez-Xérès-Sherry
Andalucia
Vino Generoso
Palomino Fino
1 Litro
16%
España
Sí
Aperitivos y tapas.
Temperatura recomendada
8ºC - 10ºC
Vista: Es de color rojo muy oscuro.
Nariz: Con aromas intensos y agradables.
Boca: Al paladar es intenso y dulce, con notas amaderadas y especiadas.
Grupo José Estévez
Jerez-Xérès-Sherry
Andalucia
Vino Generoso
Palomino Fino
1 Litro
16%
España
Sí
Aperitivos y tapas.
Temperatura recomendada
8ºC - 10ºC
Vista: Es de color rojo muy oscuro.
Nariz: Con aromas intensos y agradables.
Boca: Al paladar es intenso y dulce, con notas amaderadas y especiadas.
Vino ecológico. D.O Penedés .
Vegano.
12 Lunas es un vino redondo, fresco y largo. Destacan los aromas de fruta roja madura y elegantes tostados de la crianza.
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
El Abadal Cabernet Franc Tempranillo ha obtenido un nuevo reconocimiento con un concurso internacional. Ha resultado galardonado con una medalla de plata en el Concours Selection Mondiales des Vins Canada 2014, celebrado en Quebec del 31 de mayo al 5 de junio.
Al adentrarnos en la filosofía de Abadal, nos encontramos primero con Abadal Franc, Abadal Blanc y Abadal Rosat. Estos vinos, de descubrimiento, representan una fusión perfecta entre el carácter local del Bages, a través de algunas de sus variedades locales, y con variedades de todo el mundo que se han adaptado bien a nuestra zona. Esta combinación de variedades dota a los vinos de una identidad única.