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SKU: 004886

Juvé & Camps Blanc de Noirs es un cava elaborado por la bodega Juvé & Camps, bodega especialista en la elaboración de cavas Gran Reserva. Este cava está elaborado a partir de un coupage de pinot noir  y xarel·lo . La uva procede de finca propia situada en Espiells, a las afueras de Sant Sadurní d'Anoia.
La vendimia se realiza de forma manual. La uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas que garantizan las perfectas condiciones de los racimos a su llegada a bodega.
Se realiza un suave prensado de la uva sin despalillar, un desfangado después de la fermentación a temperatura controlada se obtiene el vino base.
Juvé & Camps Blanc de Noirs se cría sobre sus lías durante 25 meses reposando en la tranquilidad de la cava.

    *Más información sobre el producto abajo o haz clic aquí.

    €25,30
    €26,12
    Cantidad:
    -
    +

    Ficha Técnica

    Sobre el Producto

    • Productor

      Juvé & Camps

    • Denominación

      D.O Cava 

    • Localidad

      Cataluña

    • Tipo

      Vino Espumoso 

    • Variedades

      Pinot noir

    • Volumen

      75 cl

    • Vol. alcohólico

      12%

    • País

      España

    Extras

    • Contiene sulfitos

    • Maridaje

      Con arroces, embutidos, quesos, carnes blancas, pescados y cocina japonesa.

    • Temperatura recomendada

      6ºC - 8ºC

    • Nota de Cata

      Vista: Color dorado con tenues recuerdos rojizos.


      Nariz: Sobre las clásicas notas de frutas blancas y de hueso aparecen inusuales aromas de cerezas, rodeado de un fondo de miel, pan tostado y cítricos. Aroma elegante y complejo. 


      Boca: Soberbia efervescencia en el paladar, con una gran cremosidad. Untuoso, fresco, intenso y persistente.

    Descripción

    [productor]

    Juvé y Camps

    La bodega Juvé & Camps fue inaugurada en 1921, en la cual comercializa su primer espumoso con la marca "Juvé". La bodega se debe a la unión de Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer y que hoy elabora vinos y espumosos tan reconocidos como: Casa Vella D'Espiells, Ermita D'Espiells, La Miranda d'Espiells, Juvé y Camps Milesime, Gran Juvé Camps, Reserva de La Familia Juvé y Camps.

    Ficha Técnica

    Sobre el Producto

    • Productor

      Juvé & Camps

    • Denominación

      D.O Cava 

    • Localidad

      Cataluña

    • Tipo

      Vino Espumoso 

    • Variedades

      Pinot noir

    • Volumen

      75 cl

    • Vol. alcohólico

      12%

    • País

      España

    Extras

    • Contiene sulfitos

    • Maridaje

      Con arroces, embutidos, quesos, carnes blancas, pescados y cocina japonesa.

    • Temperatura recomendada

      6ºC - 8ºC

    • Nota de Cata

      Vista: Color dorado con tenues recuerdos rojizos.


      Nariz: Sobre las clásicas notas de frutas blancas y de hueso aparecen inusuales aromas de cerezas, rodeado de un fondo de miel, pan tostado y cítricos. Aroma elegante y complejo. 


      Boca: Soberbia efervescencia en el paladar, con una gran cremosidad. Untuoso, fresco, intenso y persistente.

    Sobre el Productor

    Juvé y Camps

    La bodega Juvé & Camps fue inaugurada en 1921, en la cual comercializa su primer espumoso con la marca "Juvé". La bodega se debe a la unión de Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer y que hoy elabora vinos y espumosos tan reconocidos como: Casa Vella D'Espiells, Ermita D'Espiells, La Miranda d'Espiells, Juvé y Camps Milesime, Gran Juvé Camps, Reserva de La Familia Juvé y Camps.

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