LA NOVIA IDEAL 2020

SKU: 0074382019

Se obtiene el mosto de sangrado que inicia una fermentación parcial, momento en el que se para la fermentación y se refrigera. Continúa con una fermentación parcial en depósito isobárico hasta alcanzar los 10º. Se para de nuevo mediante frío y se obtiene una fina burbuja y un vino rosado semidulce por los azúcares de la uva que no han sido fermentados.

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~~€6,90~~

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Ficha Técnica
Reseñas

Ficha Técnica

Sobre el Producto

Productor
Compañía Vitivinícola del Mediterráneo
Denominación
D.O Valencia
Localidad
Valencia

Tipo
Vino Rosado
Variedades
Bobal
Añada
2020

Volumen

75 cl

Vol. alcohólico
10%
País
España

Extras

Contiene sulfitos
Sí
Maridaje
Aperitivos, carnes blancas asadas, cocina oriental, cremas, embutidos, ensaladas complejas, marisco a la plancha, parrillada de verduras y postres.
Temperatura recomendada
8ºC - 10ºC

Nota de Cata
Vista: Frambuesa brillante.

Nariz: Aroma limpio e intenso, fruta roja destacada. Notas a fresa con mucho frescor y jovialidad.

Boca: Vivo con una agradable punta de carbónico, invitación a repetir. Muy fresco y ligero.

Descripción

Ficha Técnica

Sobre el Producto

Productor
Compañía Vitivinícola del Mediterráneo
Denominación
D.O Valencia
Localidad
Valencia

Tipo
Vino Rosado
Variedades
Bobal
Añada
2020

Volumen

75 cl

Vol. alcohólico
10%
País
España

Extras

Contiene sulfitos
Sí
Maridaje
Aperitivos, carnes blancas asadas, cocina oriental, cremas, embutidos, ensaladas complejas, marisco a la plancha, parrillada de verduras y postres.
Temperatura recomendada
8ºC - 10ºC

Nota de Cata
Vista: Frambuesa brillante.

Nariz: Aroma limpio e intenso, fruta roja destacada. Notas a fresa con mucho frescor y jovialidad.

Boca: Vivo con una agradable punta de carbónico, invitación a repetir. Muy fresco y ligero.