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SKU: 007617

Richard Sanz y Joan Soler, responsables de distintas bodegas, fundan la bodega Cellers Underground para elaborar vinos en distintas denominaciones españolas, vinos que claramente expresen el carácter de su terroir. Después de realizar una breve maceración pelicular, la uva se prensa y pasan a depósitos de acero inoxidable donde fermentan con sus lías para aportar complejidad y volumen. Antes de finalizar este proceso, un 20% del vino pasa a barricas de roble francés donde realiza una breve crianza de 3 meses. Finalizados todos los procesos, se unen todos los vinos, y tras un breve reposo para establilizarlo, el vino blanco Pura Vida 2018 se embotella.

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    €11,25
    €11,70
    Cantidad:
    -
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    Ficha Técnica

    Sobre el Producto

    • Productor

      Cellers Underground

    • Denominación

      D.O Costers del Segre

    • Localidad

      Cataluña

    • Tipo

      Vino Blanco

    • Variedades

      Chardonnay y Macabeo

    • Añada

      2019

    • Volumen

      75 cl

    • Vol. alcohólico

      13%

    • País

      España

    Extras

    • Contiene sulfitos

    • Maridaje

      Pescados y mariscos a la plancha o con salsas.

    • Temperatura recomendada

      9 - 11 ºC

    • Nota de Cata

      Vista: Brillante color amarillo con reflejos dorados.


      Nariz: Algo tímido al inicio, aparecen las notas de flores y herbáceos secos con unas primeras notas de fruta blanca madura.


      Boca: Buena estructura y volumen. Los cítricos y una larga acidez nos da un paso muy fresco que contrasta con la fruta muy carnosa y madura, algo cálida. Final afrutado muy agradable.

    Descripción

    Ficha Técnica

    Sobre el Producto

    • Productor

      Cellers Underground

    • Denominación

      D.O Costers del Segre

    • Localidad

      Cataluña

    • Tipo

      Vino Blanco

    • Variedades

      Chardonnay y Macabeo

    • Añada

      2019

    • Volumen

      75 cl

    • Vol. alcohólico

      13%

    • País

      España

    Extras

    • Contiene sulfitos

    • Maridaje

      Pescados y mariscos a la plancha o con salsas.

    • Temperatura recomendada

      9 - 11 ºC

    • Nota de Cata

      Vista: Brillante color amarillo con reflejos dorados.


      Nariz: Algo tímido al inicio, aparecen las notas de flores y herbáceos secos con unas primeras notas de fruta blanca madura.


      Boca: Buena estructura y volumen. Los cítricos y una larga acidez nos da un paso muy fresco que contrasta con la fruta muy carnosa y madura, algo cálida. Final afrutado muy agradable.

    Sobre el Productor

    Cellers Underground Logo

    Richard Sanz y Joan Soler vinifican en un total de doce Denominaciones de Origen cada año. En algunas con bodega propia y en otras agradeciendo a bodegas amigas la oportunidad de poder seguir un camino de crecimiento mutuo, a través de experiencias compartidas. En algunos casos surge la oportunidad de vinificar ideas, concretar posibilidades de vinos que tan solo en esos viñedos y esa bodega son posibles. Estos son los vinos que Cellers Underground elabora y tiene el placer de compartir con todos vosotros.

    Premios y Puntuaciones

    PUNTUACIÓN MEDIA: ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

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